甚至有网友指出，直接让市场监管局来处理。
十倍索赔《食品安全法》有规定
生蚝，学名牡蛎，据介绍，生食或半熟食用牡蛎、食用不新鲜的牡蛎，或未清洗到位均容易导致腹泻等问题。
国家卫健委2005年发布的公告称，牡蛎、毛蚶等水产品曾引起伤寒副伤寒等食源性疾病，临床表现为持续发热、脉搏变缓、食欲减退、腹部不适，部分患者皮肤出现淡红色小斑丘疹（玫瑰疹）、肝脾肿大等，严重者出现肠出血、肠穿孔等并发症。
建议水产品养殖加工经营单位要加强对水产品养殖、加工、经营过程的卫生管理，提供生鲜水产品的餐饮单位要避免水产品的污染。消费者应避免进食生鲜的或未经彻底加热的毛蚶、牡蛎等水产品。
生蚝表面凹凸不平，较难清洗，食用前需要用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净，这对商家都提出了更高的要求。
虽然此前店家在接受采访时表示，店内的生蚝都是鲜活生蚝，但据了解，是否鲜活生蚝也比较容易判断，在轻轻敲击生蚝的壳时，活的生蚝会迅速闭上壳。
但从蔡先生提供的图片可以看出，生蚝打开后里面几乎全是淤泥，说明商家在甄选鲜活生蚝，严卡卫生标准的工作上的确有待提高。
对于鲜、冻动物性水产品，在感官要求方面，2016年开始实施的视频安全国家标准GB 2733-2015中规定，具有水产品应有色泽；应有气味，无异味；正常的组织状态，肌肉紧密、有弹性。对照这一要求，蔡先生吃到的生蚝显然是不符合这一标准。
而根据《食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
