用高筋面粉做饼干的方法不用烤箱,高筋面粉做饼干烤箱不加黄油

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-11 09:40:33

5、将我们准备好的低筋面粉和玉米粉一同过筛,这样会更加细腻一些,之后将我们刚刚搅拌好的玉米油和蛋黄的调和物,放入面粉之中,搅拌成絮状;

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6、之后揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时;

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7、将冷藏后的面团先揉搓成一个个的小球,之后用拇指按出漂亮的裂纹,这一步非常简单,大家要有耐心,逐一按压完成即可;

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8、如果家中有烤箱的可以放在烤盘中,垫上硅油纸,选择上下火180度,提前预热10分钟,烤15分钟即可,如果没有烤箱的直接将我们按压好的生坯放入平底不粘锅中,中小火烙10分钟左右,不过中途需要翻面,这个没有难度,只需要细心一些,慢慢来;

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