为啥鸭肉比较腥,鸭肉是不是都很腥

1首先将鸭腿洗净用厨房纸吸去鸭腿上的水分，然后烧一个炒锅，锅中啥也不放，将鸭腿放进去干煎，目的是将鸭腿里的鸭油煎出来，吃着更健康也不腻。

2煎鸭腿时把葱切大段，姜拍扁切块即可。

3煎好的鸭腿取出来，看一下要煎到这样颜色金黄，皮下的脂肪已经被煎出去许多了。

4看一下锅里被煎出来的鸭油不少吧？将鸭油倒掉。