今天立冬了,忽然觉得气温一下降了好多,秋裤,厚大衣也穿上了,还是觉得很冷。你们那里气温怎样,冷吗?立冬就好似冬天啦。大家一定要吃饱穿暖哦!这样冷的天气适合在家炖点滋补养身的汤来暖暖身呢!今天给大家分享一款适合冬天的滋补靓汤,降燥去火,闻起来非常的香。这款汤呢,我家秋冬季节常做,最好的食材选用的是农家散养的鸭子,无需太多的佐料,就很鲜美了。 看看这金黄色的汤就知道,是菜市场的鸭子无法与之相比的,光看着就有想尝尝的冲动,是吧?
大家都知道鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火。可补虚生津、利尿消肿,适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。特别是秋冬季节的食补,吃鸭肉可以降燥,去火。
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药与鸭肉一同煲汤,不但可加强养肺效果,还可消除鸭肉的油腻感。今天荷妈就用鸭肉,山药再辅以一些中药材煲一锅特别鲜美好喝滋补汤,一起来看看是怎么做的吧!喜欢养生的朋友,可以参考一下,给家人煲一锅,驱寒又暖胃,让家人对你刮目相看吧!
枸杞山药炖老鸭
材料:鸭肉半支,山药2根,姜一块,花椒几粒,料酒1勺,当归3g,党参5g,枸杞10g,盐少许
制作方法: