自己在家炒茶叶的方法,家庭版炒茶叶步骤

第三步，取出一个锅，开小火将锅烧干，紧接着将晾晒好的茶叶放入锅中，用铲子慢慢翻炒，去除多余的水分，炒至茶叶表面微微变干即可盛出来备用。

第四步，往锅中倒入适量的食用油，油温六成热，将炒好的茶叶重新倒入锅中翻炒，将茶叶的香味给炒出来，炒一分钟左右即可盛出来。

第五步，从新往锅中倒入适量的食用油，油温六成热，将处理的大虾倒入锅中翻炒，炒至大小变为红色即可。

第六步，倒入焯好的茶叶，用铲子将茶叶与大虾充分融合在一起，使其互相入味。最后放入一汤勺食用盐进行调味即可出锅食用。