很快就将迎来一年一度的中秋佳节，如果说什么食物最能代表中秋节，我想大家都会脱口而出，月饼。一方水土养一方人，一方水土同样孕育了一方月饼。月饼不仅仅是一样传统节庆食物，它背后代表的更是一个地方的习俗和文化。
再给大家抛出一个问题：如果在你心里做个评比，中国哪的月饼“最特别”、“最好吃”？相信10个人里，可能会说出来8个不同的答案。
下面，我就跟大家盘点6大传统月饼，都是经过民间评选，公认比较出名的，南北方各占了一半。一起来看看，这些月饼都有什么特点？有你家乡的吗？你吃过几种？
南方三大月饼1、广式月饼
作为一名地地道道的南方人，我从小吃到大的月饼里，有90%以上的都是广式月饼，在我的心里，它是当之无愧的月饼界榜一。
广式月饼，顾名思义，就是源自广东及其周边地区的月饼，最早起源于19世纪80年代，距今已有100多年的历史。
最早期的广式月饼，是以用莲子做成的莲蓉馅为代表的，皮薄馅多，含油量也很多，因此外表看上去细腻光滑，吃起来是香甜松软。
如今，广式月饼的馅料变得越来越丰富，除了莲蓉月饼外，还有五仁月饼、豆蓉月饼、椰蓉月饼等等，并且还出现了港式月饼这一分支，其中的代表就是流心奶黄月饼等新派广式月饼。
从我个人角度出发，莲蓉咸蛋黄月饼，是我吃得最多的广式月饼，并且从来就没吃腻过，它也是我们家每年中秋节必备的一样月饼，我相信，很多南方的朋友都会有跟我类似的感受。
2、苏式月饼
虽说同样是南方月饼的代表，源自江苏苏州一带的苏式月饼，跟前面提到的广式月饼，却有很多不同的地方。
