没有吃太多甜食或使用糖的人,或许认为他们不会受到糖的有害波及。然而,如果他们吃白面包、白米、马铃薯以及米面制品,那么他们摄取的糖量就和其他人一样多,有时甚至还更多。
白面包可能会导致体重增加、胰岛素抵抗和糖尿病,并且促进阿茨海默症和帕金森氏病的病情发展。
二、糖的17个主要危害都知道吃糖对身体不好,但到底有多不好?一起来看一下糖的17个危害。
1、会导致体重增加
糖吃多了使人上瘾,并且刺激食欲,你会在不知不觉中吃进去更多的热量,在不知不觉中变得越来越胖。当然更重要的是升血糖升胰岛素,脂肪就这么不知不觉地囤积了。
2、会导致胰岛素抵抗
高糖和高碳水化合物饮食会刺激血糖飙升,于是胰腺不停地分泌胰岛素来控制血糖。久而久之,胰岛素的作用会变得越来越弱,血糖就会一直处于高水平。
3、会导致2型糖尿病
胰岛素抵抗是发展为前驱糖尿病和2型糖尿病的先兆。控制病情最好的办法是减少糖和碳水化合物的摄入。
4、会增加患心脏病的风险
高糖饮食会导致肥胖、炎症、高胆固醇、高甘油三酯、高血糖和高血压,这些都是心脏病的危险因素。特别是含糖饮料喝多了会增加动脉粥样硬化的风险。
5、会导致营养不良
添加糖是空卡路里,除了热量以外不含有任何对人体有益的营养成分。很多胖子其实都有营养不良问题,就是因为他们高糖和高碳水的垃圾食品吃多了。
6、会导致蛀牙
你口腔中的细菌也是特别喜欢吃糖的,不仅包括甜食,还包括淀粉,例如米饭、面包、土豆等。这些都是细菌们的最爱,如果再不注意口腔卫生,很容易造成蛀牙、牙周发炎等问题。
7、会导致粉刺等皮肤问题
高糖高碳水饮食会刺激血糖和胰岛素水平,导致身体分泌更多的雄激素,增加皮肤的油性,造成痤疮等皮肤炎症性病变。
8、会增加患癌症的风险
高糖饮食会增加体内炎症,并可能导致胰岛素抵抗,这两者都会增加癌症风险。一项针对430,000多人的研究发现,糖吃得太多会增加食道癌、胸膜癌和小肠癌的风险;
另一项研究显示,每周吃三次以上饼干和甜食的女性患子宫内膜癌的风险增加了1.42倍。
9、会导致非酒精性脂肪肝
糖、果汁、龙舌兰和高果糖玉米糖浆中所含的果糖主要在肝脏中代谢,它们会直接转化为脂肪,并作为糖原储存在肝脏中。
如果吃了太多含果糖和碳水化合物的食物,糖原储备爆满,就会引起脂肪肝。
10、会导致抑郁症和焦虑症
高糖和高碳水饮食会使血糖像过山车一样上下浮动,当血糖崩溃时,会导致情绪的波动。很多研究都证明了摄入过多的糖分会加重抑郁症和精神分裂症患者的病症。