糖也是慢性炎症的根源，它会影响免疫系统、大脑和身体其他系统的正常功能。
11、会损害认知能力
糖也可能损害认知能力，如学习和记忆力，特别是对小孩子来说，这种破坏力更强。高糖饮食导致的胰岛素抵抗，会破坏促进学习和记忆形成的脑细胞之间的通信。
12、会加速皮肤衰老
皱纹是衰老的自然迹象，无论你怎么保养，它们早晚都会出现。但是不健康的饮食会加速这个衰老的过程，使皱纹提早爬上你的面庞。
吃高糖和高碳水的饮食会促进晚期糖基化终末产物(AGEs)的产生，这是一种由体内糖和蛋白质之间的反应形成的化合物，它们在皮肤老化中起关键作用。
AGEs会破坏胶原蛋白和弹性蛋白，而这两种蛋白有助于皮肤伸展并保持其年轻的外观。
13、会降低能量水平
吃高糖饮食后血糖和胰岛素水平会迅速升高，从而增加能量。
然而这种能量只能保持很短的时间，很快血糖就会崩溃，随之而来的就是能量水平急剧下降，于是你会感觉很困倦。这就是为什么吃完饭(特别是高碳水饮食)后会犯困。
14、会影响生育
患有PCOS(多囊卵巢综合征)的女性通常存在糖和胰岛素调节的问题，PCOS会直接影响排卵。这在胰岛素抵抗和激素失衡的女性中更常见。
而低糖和低碳水饮食会改善或逆转多囊卵巢综合征。
15、会增加肾脏疾病的风险
高血糖是肾脏疾病的主要危险因素。糖损害肾脏中的微血管，影响肾脏调节血压、盐、矿物质、蛋白质和液体平衡，以及排泄有害废物的能力。
16、会引起氧化应激反应和生成自由基
氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用，是导致衰老和疾病的重要因素，老年斑或黄斑变性通常是氧化应激的迹象。
含糖高的饮食会促使体内生成更多的自由基，从而加速氧化应激反应。
17、会损害免疫系统功能
糖吃的太多会抑制免疫系统细胞对细菌和病毒的*灭能力，在喝了几杯含糖饮料后，这种抑制作用可持续至少几个小时。
所以如果你天天吃甜食或者大量的碳水化合物，你的免疫系统就会出问题，抵抗力会下降。
三、每天吃多少糖合适？看完以上列举的糖的危害，是不是开始怀疑人生，觉得糖哪里是上瘾的问题，简直是要“害命”了。
其实，以上的问题并不会一次性产生，这些危害性也是由于你长期高糖高碳水饮食才可能会出现的问题。
所以，你要做的就是“控糖”，适量控制糖和碳水的摄入。
世界卫生组织建议，成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克，最好不超过25克。对于普通人群，控制“游离糖”摄入是最基础的，也就是加工食品中添加糖的摄入量。
如果你已经超重或肥胖，或者有心脏病和糖尿病等健康问题，那就要更加注意控制糖和碳水的摄入量了，包括减少高碳水食物的摄入。
私信回复【实操指南】，查看低碳饮食如何治疗单纯性肥胖。
如果实在馋甜食了，可以偶尔用代糖(甜味剂)和低碳水面粉自制一些低碳点心来吃。但也尽量不要吃太多，否则你还是没有办法控制糖瘾。
四、小结私信回复【代糖】，查看代糖如何选择。
高糖高碳水饮食，危害性大。碳水化合物在被消化的过程中会转化成葡萄糖进入血液，和普通的添加糖一样，会引起血糖飙升。
所以，为了更健康、更年轻、更有活力，尽可能地远离甜食和深加工食品，以低糖低碳水的饮食为主。
