水煮大虾是减脂餐中不可缺少的美味。大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼蛋奶的几倍至几十倍。煮虾又老又腥是因为你没有用对方法。煮虾是冷水下锅还是开水下锅看完就知道了。接下来就跟着我的视频一起来看一看如何做出一道美味可口的水煮大虾。
·首先准备食材：虾、葱、姜、料酒、盐。
·第一步先将虾须子剪掉，姜切成两片放入冷水中加入料酒、白酒也行，浸泡20分钟。
·第二步把浸泡了20分钟的大虾用牙签挑去虾线。
·第三步锅中放入冷水，放入姜片、葱段，下入大虾加料酒、白酒也行搅匀后开火。
·第四步大火煮开后转小火煮30秒最后出锅。
这样一道美味可口的水煮大虾就做好了，色香味俱全快动手试试！
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