前几日清江鹤写了《农村有一种草叫"和事草",实乃辛香肺菜,人工种植270天即可收获》的种植文章。文章主角火葱(在清江鹤寄居地又叫胡葱)在各地都有不同"地方名称"。
有的叫苦蒜斋蒜小蒜,也有的叫野蒜苦藠乌葱毛葱子,还有的叫野藠野韭菜。其实在清江鹤寄居地火葱胡葱是一家人,当然也有叫苦葱子的。不过与香葱和藠头还是有区别的。香葱在我们这儿叫小香葱(或者小香蒜),藠头称"鹅霸腿",在外观形态上都有很多不同的生物特征。
小香葱也是香辛类鳞茎蔬菜。与大蒜火葱,韭菜大葱洋葱同属葱蒜类作物。小香葱亦即细香葱。植株较小,在田间密生丛状。有的开花有的不开花,主要用作家庭餐饮,饭馆及宴会席菜品上的调味料,乡村零星种植比较多面积不大,但种植经济效益可观。为精细蔬菜培植中的菜农亲睐。其种植规程和相关技术要求现分享如下:
一,高山小香葱种植地块的选择。选空气清新灌溉水源方便水质纯净,土壤未受污染具有良好农业生态环境远离城市和工业区的乡村边远环境。
要求土壤湿润质地疏松肥沃,保湿保肥透水透气,有机质含量高阳光充足的向阳微坡地或腐殖菜地都可以。
二,种植地块的整地起垄施基肥。(一),整地碎化及施基肥。人工或者耕整机将所选地块进行深耕并充分碎化,拣除地块中的杂物。然后每亩用3500㎏~4500㎏农家有机肥与过磷酸钙40~50㎏/亩,三元复合(混)肥35~50kg/亩,硼肥200~400g/亩掺勻以后撒施在地块中,然后用机器耙平进行浅混土。
(二),地块起垄作畦。将施好基肥的整细地块,用烟叶起垄机(人工起垄也可以)顺行起垄。垄宽70㎝左右,垄带两边的腐殖土培在垄上,垄沟深20~30㎝,长视地块而定。微坡地起矮垄,平坝菜地起高垄。要求垄面平整泥土碎化均匀。
三,高山小香葱种植的品种选择标准。选择抗寒性强耐抽苔分蘖快,适宜在海拔900~1200m高山二高山坡地林地丘陵地种植,亩产量不低于2500~4000kg的高山类小香葱系列品种。
目前在高山春季越夏种植的小香葱品种主要是德系品种和福建引进小香葱品种。生产实践证明这两个品种比较适宜冬暖夏凉的山地气候,丰产性和综合抗病性都比较突出。
四,高山小香葱的适时播种。(一),传统的挖坑播种法。顺垄在垄带畦面按株行距15x20㎝的规格挖播种坑。然后将充分掺拌均勻的农家肥与化学肥料混勻以后放在锄坑的一端,另一端放香葱种子。种子和肥料各放一端,忌种子接触肥料或将种子放在肥料上面,以防肥料烧伤种子基芽或者幼芽,引起烂种烂芽不出苗等苗期病害。