丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
人分三六九等，这我知道。
最近看朋友圈才发现，现如今的小朋友，暑假也分几等，真是大开眼界了。
据村姑陈粗略观察，主要分为四等。
一等的，是去外国的学校参加游学夏令营。
二等的，是参加各种户外夏令营，冲浪，帆船，攀岩，等等等等。
三等的，是家长带着小孩国内游，各种热门景区逛一逛，增长见识。
四等的，就是上提高班了，为了新学期的弯道超车，牺牲假期……
李麻花突然问：“那我们以前的暑假，算是哪个等级？”
我琢磨，大概还要降几等。
小时候的暑假，爸妈去上班或者出差，便只能被锁在家里，百无聊赖，看书写字。
之所以选择刑侦学，或许便是受了当时看的那些书的影响。
什么狄公案，宋词探案集，阿加莎推理全集……各种推理小说，都是在闷热的暑假看完的。
后来又学会了游泳，三五不时，就和李麻花去泡水池子。
那时候的暑假，简单、快乐，朴实无华。
就像现在，村姑陈坐在茶桌面前，享受这个宁静又惬意的下午。
一边喝茶，一边翻看茶友们的留言提问。
其中有一条，内容是：“为什么自己在家泡的茶，总是不如茶叶店好喝？闻不到那么多的香型和层次？”
如果已经排除茶叶品质的问题，那么深究原因，主要和以下5点有关。
《2》
泡茶不香的原因一：茶具没有选对
日常泡白茶、岩茶、红茶，或者其他茶类，一般都建议用盖碗。
准确来说，是白瓷盖碗。
白瓷盖碗，表面光滑，泥料细腻，不吸香也不吸味。
这就意味着，用它来泡茶，茶汤是纯正的，不经过修饰的，完完全全反映其品质的。
那些馥郁又多变的香型，大多数都出自盖碗冲泡。
