丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
有位茶友，买了斤白牡丹回去泡。
喝完茶后，过来评价到：
“茶好是好，香气滋味都不错，就是不耐泡。”
咦，不耐泡就不对了！
毕竟这可是正宗产自太姥高山上的白茶，春天时在S师傅的精工细作下出来的成品，怎么可能不耐泡？
要知道，那款白牡丹，可是标准的小葱拌豆腐色，芽头肥壮白毫多，叶片青绿细窄，呈现活力满满，元气十足的状态。
不论从哪个方面角度挑，这都挑不出毛病。
茶叶内部养分物质满满的白牡丹，在村姑陈手上，能泡上十来冲，完全没有问题。
怎么茶友拿回去后，泡过了五六冲，茶味就淡了呢?
经过一番了解后，找到了原因。
原来，问题出在了泡茶方法上。
盖碗过大，投茶不足，这一多一少之下，哪怕再好的茶，茶味也难以为继。
《2》
看过茶友发来的照片后，当下最直观的想法是，投茶量明显太少了！
这位茶友，用的是容量偏大的玻璃盖碗冲泡，盖碗大小看起来足足有160ml-180ml。
反观躺在盖碗底部的叶底，就只有浅浅的一层。
竟连盖碗的底部，都没有完全的覆盖。
从泡茶的叶底上看，这离正常的投茶量，起码还差了一半。
在投茶量不足的情况下，不仅会影响茶汤的香气滋味表现，还会影响茶汤的耐泡程度。
投茶不足，不仅会茶水比例失衡，还会影响冲泡次数。
