《6》
姹紫嫣红看遍，方知春。
尝过真正的好茶，心中对茶叶品质好坏判定的那把秤，方才更准确。
品质好的白茶，离不开快出水冲泡，才能得出更好的滋味。
正确的冲泡方法，可以让白茶得到尽善尽美的完整展现。
对于太姥山高山白茶而言，以一只玲珑小巧的白瓷盖碗为舞台。
在适合的泡茶方式下，泡出十来冲茶汤，完全不成问题。
像唐朝的胡旋舞，心应弦，手应鼓。转蓬舞不歇！
行到水穷，坐看云起。
天朗气清，一片和气。
泡茶，冲泡次数的多与少，并非衡量茶叶品质的唯一要素。
归根到底，冲泡方式与茶汤滋味，方才是核心！
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