带着青草气息的外皮包裹着奶香浓郁的奶心 一口下去奶香味在唇齿间四溢 奶香浓郁，口感丝滑 没有甜腻的感觉 只有春天的气息 （此食谱约6~8个青团的量）
By 海氏烘焙屋
用料
- 青团皮：
- 澄粉 30g
- 开水 50g
- 糯米粉 100g
- 猪油或黄油 10g
- 细砂糖 12g
- 麦草汁 约95g
- 鲜奶馅：
- 玉米淀粉 30g
- 细砂糖 20g
- 牛奶 150g
- 淡奶油 50g
做法步骤
1、1、制作鲜奶馅：小碗中加入玉米淀粉和50g牛奶搅拌均匀备用。（液体①）
2、2、小奶锅中加入100g牛奶、细砂糖、淡奶油，开小火至微微沸腾。
