6,然后倒入切好的蒜末,姜末,葱段,调小火炒香。
7,接下来锅内加少许清水,然后调味:1小勺料酒,1小勺生抽,少许白糖,1勺耗油,炒拌均匀。
8,这时倒入炸好的茄子,大火翻炒均匀。
9,最后用水淀粉勾芡,水淀粉比例为5:1,然后翻炒均匀就可以出锅了~
6,然后倒入切好的蒜末,姜末,葱段,调小火炒香。
7,接下来锅内加少许清水,然后调味:1小勺料酒,1小勺生抽,少许白糖,1勺耗油,炒拌均匀。
8,这时倒入炸好的茄子,大火翻炒均匀。
9,最后用水淀粉勾芡,水淀粉比例为5:1,然后翻炒均匀就可以出锅了~
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