红茶则对水温要求更高
要用90-100℃的沸水冲泡
才能更好的析出红茶中有益成分
参考资料:
[1]Tasuku Ogita, Yoshinari Yamamoto, Ayane Mikami, et al. Oral Administration of Flavonifractor plautii Strongly Suppresses Th2 Immune Responses in Mice, Frontiers in Immunology (2020). DOI:10.3389/fimmu.2020.00379
[2]孙义兰.喝茶好处多[J].养生保健指南.2017
[3]2020年终盘点:咖啡和茶对健康的益处汇总. 生物谷.2020-12-31
[4]杨学丹.晚上喝茶怎样才能不失眠[J].2017
[5]冯忆纾.红茶和绿茶是怎么区分的?[J].科学大众:小诺贝尔.2012
[6]传统中国茶在美国走俏 疫情中茶叶市场获新成长.央视网 2021-04-01