春笋什么人吃有好处,春笋吃多了有什么好处和坏处

材料：

大米200g，春笋300g，五花肉丁100g，葱花姜末10g，橄榄菜50g，生抽5g

步骤：

1，将五花肉切丁，春笋从根部切开，顺着缝隙将春笋皮剥开后切成滚刀块

2，炒锅烧热倒入适量食用油，放入切好的肉丁，翻炒至五花肉颜色变白后加入葱姜蒜末，加入切好的春笋继续搅拌均匀

3，加入橄榄菜和生抽继续翻炒均匀，电饭锅中倒入洗干净的大米，加入比焖饭少一些的清水，倒入炒好的春笋料，摁下煮饭键即可