陈皮骨腌制配方,陈皮骨的制作方法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 14:46:25

陈皮骨腌制配方,陈皮骨的制作方法和配方(1)

陈皮和肉类一同料理,是中餐的惯常手法,既能去腥又能增香。 今天这道陈皮骨,陈皮的香气绝妙,再加上大块的排骨,吃起来十分过瘾。 做法就太简单了,排骨腌制、裹粉、下锅油炸,三步就能搞定。 为了吃得健康点,我把宽油炸香的法子,改成了空气炸锅版本,减脂健身党也能敞开吃!

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

陈皮骨腌制配方,陈皮骨的制作方法和配方(2)

1、买回来的排骨在冷水中浸泡半小时,至表面颜色略微发白(去除血水和腥味),然后沥干待用

陈皮骨腌制配方,陈皮骨的制作方法和配方(3)

2、陈皮用清水浸泡半小时,刮去白瓤,切碎

陈皮骨腌制配方,陈皮骨的制作方法和配方(4)

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