草莓是很多人喜欢吃的水果，不仅口感好，而且外观也非常有吸引力。在春天，草莓种植进入中后期管理，水果慢慢变小而不甜?事实上，这是正常的情况。那么，如何种出又大又甜的草莓呢?
温度
才没果实大小温度的影响非常重要，较低的温度有利于果实膨大，糖分积累，大尺寸和单果重。当温度过高时，草莓早熟，头部小，味道也差。草莓适合20-23°C的白天温度，和夜间5-8°C的温度。
定植
定植应根据地理情况和草莓品种以及幼苗的健壮性来确定。不同地区对水果商业性的要求不同，但日本品种应适当减小密度，特别是弱苗。适当的水果定植可以增加水果的商业性，防止过早老化，提高连续采摘能力。当日本品种中保留的叶数和果实数的比例为1.5至2：1时，草莓果实的品质良好且产量高。
施肥
氮肥是草莓生长的第一要素，它负责果实中的细胞扩张;钾肥促进碳水化合物的合成和光合产物的运输，增加果实的糖含量，促进糖转运到果实中，并改善果实的甜度。虽然草莓中钾的需求量是NPK三种元素中最大的，但钾主要是由于白化期间对草莓果实的需求增加。过早使用高钾肥可能会导致植物过早衰老，果实很小。
浇水
草莓浇水应遵循“少数多次”的原则。间隔每10天一次，少量多次可以避免积水烂根的现象。
以上就是草莓后期管理的技术方法，为了能够种出又大又甜的草莓，要把握好每一个环节，这样才能增加经济效益。
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