夏天气温高,容易使人口干舌燥,食欲不振,中医认为夏天适当吃点“苦”味的东西能清热解暑、健脾开胃。下面这道家常菜——苦瓜烧腐竹,清爽的苦瓜搭配软糯的腐竹,非常适合夏季食用,一起学学看吧!
瑜伽饮食 | 苦瓜烧腐竹
食材:
苦瓜两根
黄豆腐竹(干)50克
大蒜3瓣
调味:
*调味品根据个人口味取量
海盐、姜黄粉、生抽
二砂糖、黑胡椒粉
做法
01
黄豆腐竹掰碎,放水中泡软
苦瓜切薄片,撒盐腌10分钟
夏天气温高,容易使人口干舌燥,食欲不振,中医认为夏天适当吃点“苦”味的东西能清热解暑、健脾开胃。下面这道家常菜——苦瓜烧腐竹,清爽的苦瓜搭配软糯的腐竹,非常适合夏季食用,一起学学看吧!
瑜伽饮食 | 苦瓜烧腐竹
食材:
苦瓜两根
黄豆腐竹(干)50克
大蒜3瓣
调味:
*调味品根据个人口味取量
海盐、姜黄粉、生抽
二砂糖、黑胡椒粉
做法
01
黄豆腐竹掰碎,放水中泡软
苦瓜切薄片,撒盐腌10分钟
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