提到车仔面相信不少人吃过的，这是香港的一种美食，或者经常看香港电视剧的人也知道，这道美食也会出现。车仔面出现在五十年代，当时因为人们的生活水平比较低，有一些内地人去香港谋生，摆摊的时候就是卖的车仔面。口味绝对的经典地道。
车仔面在做的时候还可以搭配它的食材，常见的搭配食物就是咖喱鱼，后来车仔面也是在不断的升级，开始走进餐馆了，价格自然也就上去了。这样的一份车仔面价格也不便宜，其实也可以自己在家做，做成芝士口味的，香味十足，吃起来口感非常棒，至于做法也是简单易学，没有想象的复杂。车仔面是香港小吃，做法简单易学，搭配不同的蔬菜，好吃营养高。
【菜名】芝士焗车仔面
【配料】火腿，车仔面，午餐肉，西兰花，芝士等
【制作步骤】
1、在做车仔面之前要先将食材都备齐了，所需的食材主要就是配料中提到的，很容易就可以买齐了。这样做面的时候可以节约时间，车仔面需要提前准备好，锅里倒入适量的水，等到水煮开之后将车仔面倒进去，大概煮两分钟就可以捞出来了。
2、这道面还需要一些蔬菜，西兰花要准备少许，直接将西兰花切成小朵。切好的花菜也要洗干净。
