导语:生活中的吃货很多,他们不仅会品尝各个品种的美食,他们还会动手去做各种各样的美食。生活中的美食有很多,不仅有地方特色菜,如重庆鸡公煲、武汉热干面等。
还有很多美味的街头小吃,如椒麻鸡、口水鸡等。这些美食好吃下饭,吃过都说好。其实这些美食的做法并不复杂,大家在家也能做出来。
教你在家做口水鸡丝,多加这一步,光闻味就流口水,越吃越上瘾。在家做口水鸡时,记得在煮鸡肉的时候加半罐啤酒进去,这样煮出来的鸡肉才会更加好吃。小编今天给大家介绍的就是美味口水鸡丝的做法。
老干妈口水鸡丝
By 过眼云烟yjr
配料:
鸡脯肉 一块、线椒 一根、蒜 一瓣、老干妈辣椒酱 30毫升、辣椒油 10毫升、生抽 10毫升、醋 5毫升、精盐 3克、味精 3克、白砂糖 2克
步骤1.新鲜鸡脯肉一块,凉水进锅开火煮。
步骤2.加入半罐啤酒,少量盐大火烧开。
步骤3.开锅后改中火煮10分钟左右。