每年过端午一定吃的就是粽子啦,今年自己在家里面包的粽子,包了各种各样的馅,打算送给朋友亲戚们吃的,结果不小心就包多了,这粽子就吃不了了。虽然说粽子放在水里面泡着是可以保存一段时间的,但是时间长了也不是办法呀,不管怎么样都要吃掉。我也是太高看我家人的食量了,剩下的粽子可是把我愁坏了,现在一提吃粽子我家两个孩子直跑,早餐吃,中午吃,就连晚餐都在吃,不过这可是难不倒我,让我想到了吃粽子的新吃法,孩子都喜欢上了。
吃腻了普通粽子的吃法就不如试一试我这个新的做法,家里面包的粽子里面就红豆的粽子生的最多,因为我不喜欢吃红豆,我就把粽子切成片然后放在锅里面煎着吃,出锅的时候还可以放点孜然粉或者椒盐来增香,这样本来软糯的粽子就会变的外焦里嫩,煎好了端上桌,一口一个简直停不下来。
【菜名】:香煎粽子
【所需食材】:粽子1个,食用油适量,椒盐适量。
【制作步骤】:
1、之前包的一个长粽子,非常适合现在煎着吃,用1个大的就够了,如果你自己包的是比较小的就多用几个吧。
2、把粽子的外皮剥开,切成小片,厚度你可以自己掌握。