来源：美食格物
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很快就要到端午节了，朋友们说实话，是不是都在盼着呢？毕竟端午节除了要吃香喷喷的粽子之外，还要放几天假呢，到时候好好休息一下，和家人们出去玩几天，想想都觉得过瘾！
端午节，吃粽子是必然的，北方人习惯吃甜粽子，南方很多地区，是不是更喜欢吃肉粽子？如何包粽子，大家应该都知道吧，估计很多朋友都做过，今天咱们的重点，并不是来讲粽子的包法，而是来说一下，粽子的煮法。
煮粽子，说到这个话题，很多人表示，这还不简单，包好的粽子放到水里，熟了不就行了吗？还真不是，这里面技巧很多的，大家可别看一个小小的粽子，您把馅调的再好，包的再好看，如果不会煮粽子，前面的工作都白费了，稍有不注意，煮出来就相当难吃。那么煮粽子，用冷水还是开水，煮熟还用泡吗？
我问了身边好多人，发现8成人煮粽子时，都是直接加清水煮。其实煮粽子，只加清水是大错！因为清水不能给粽子提供任何辅助作用。今天我就教您一个诀窍，不管煮什么粽子，只需要多加2样，保证粽子又香又糯，还不夹生！
