洋芋片晒干怎么做,晒干的洋芋片怎么做好吃又简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-30 22:09:47

今天继续高温。

前两天预报有雨,天也阴了,雷也打过了,电也闪过了,但是传说中的暴雨,不知道到哪个地方撒欢去了。

最盼雨的干旱天气,下雨就特别难,眼看着黑云压顶,可是一阵风来,就不知道吹到哪个地方去了。

因为预报有雨,前几天没有浇地,结果很多花草都旱得不得了了,有些树叶子都发蔫了。

从昨天晚上开始,到今天早晨和下午,院子里大大小小的地方,都浇透水了。

现在天太热,只能一早一晚干活。

上午把窗帘都关上,猫在一楼,蒸了两锅土豆。

洋芋片晒干怎么做,晒*洋芋片怎么做好吃又简单(1)

今年的土豆长势不错,送过亲戚朋友之后,还剩下不少。

土豆比较难以保存,动不动就发绿、生芽,一般都是存在冰箱里。就算是冷藏在冰箱里,也不是万全之策,时间久了也会蔫吧。

洋芋片晒干怎么做,晒*洋芋片怎么做好吃又简单(2)

为保存土豆的事,真是让我伤了不少脑细胞。

好不容易种出来的土豆,肥料啊,浇水啊,下的功夫,远远超过了土豆的价值。这些金豆豆,要是发芽、变绿,真是太可惜了。

有熟人说,可以晒成土豆干保存。

从网上查了查方子,说是煮熟后切片晒干才更好吃。

只要有了方子,干活就是我的强项了。

洋芋片晒干怎么做,晒*洋芋片怎么做好吃又简单(3)

把土豆煮熟,稍微放凉一下扒去皮儿,然后小心翼翼地用花刀切成片。

到露台上往晾晒神器里摆放的时候,我试图脱掉鞋赤脚干活,刚一伸脚到地面上,就马上烫得回弹过来。地面太烫了,简直要把人的脚烫熟。

这种天气当然晒土豆也更好,这种办法晾晒出来的土豆能否好吃,我还没吃过,拭目以待吧。

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