最近家里面的叔叔腿摔了一下，叔叔一家人都去医院照顾去了，家里面也没有什么人。等我下班的时候才知道，想着去看看，但是又不知道买什么礼物比较好，于是，就做了一道排骨汤给叔叔。因为感觉现在的买一些有营养的礼品好不如买上两斤排骨炖了营养高，随便也教一下大家，一道既营养又健康的美食，玉米炖排骨汤：
玉米排骨汤做法：
食材：猪肋排500克，玉米1个，胡萝卜段100克，料酒10克，蒜瓣适量，盐3克（肋骨最好选第三3根到5根是最好的）
我们先准备锅里面加入凉水，然后把剁好成块的猪肋排放进锅里面一起煮，煮到水沸，用滤子滤去表层的血沫，然后把排骨捞出过一下凉水，这样能保持肉的劲道。
在准备一个锅放入开水，把过完凉水的排骨倒进去，大火煮10分钟，加入料酒10克和适量的蒜瓣。转小火炖30分钟左右。
排骨炖的差不多的时候，倒入玉米和胡萝卜段，盐，小火再炖20分钟就可以盛出来上桌食用了。
这一道玉米炖排骨汤就这样做好了，做法很简单而且营养又健康，晚上给叔叔带去，叔叔一口气喝了2碗，也希望叔叔能早日康复，不知道大家有没有学会这一道玉米炖排骨汤？如果有时间大家可以按照小编的步骤做一下，如果你也喜欢自己做饭，可以关注小编我们一起学习，一起讨论。
