梨被称为“百果之宗”,润肺止咳、清热润燥,好处多多。
不过要想充分发挥梨的养生功效,吃法上可是有讲究的哦~
1只梨子,3大好处
1. 清热润燥
梨性凉多汁,在秋冬季人们经常会感到口咽干燥、鼻腔干燥,食用梨可润燥止渴。
2. 润肺止咳
秋冬季气候干燥,容易伤津,引起燥咳。梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,因此对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症均有一定的功效。
特别提醒:
梨皮在止咳方面效果甚至要优于梨肉。咳嗽、痰多的人可以单用梨皮煮水喝;要是嫌麻烦,也可以直接把梨连皮带肉一起吃下去。
3. 帮助通便
梨中富含的膳食纤维,有助于减少胆固醇的吸收,保持大便的水分,刺激肠道蠕动,促进食物残渣排出,有帮助排便的功效。
生吃、熟吃,梨的功效各不同
生吃梨:清肺热
生吃梨,有助于清热,更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌苔发红等症状的人群食用。
熟吃梨:滋五脏之阴
熟吃梨,可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳,而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起肠胃不适。
这样吃梨效果翻倍!
莲子银耳梨羹——去燥
原料:
莲子20克、银耳10克、雪梨1个、冰糖适量。
做法:
将莲子、银耳泡发、洗净,雪梨去皮核、切片,同入锅中;
加清水适量,同煮至莲子熟透,汤浓时服食。
功效:
莲子清心醒脾、养心安神;银耳润肺养胃、生津益气,再搭配上梨,是秋冬季食疗养生的不错选择,对于燥热型咳嗽也有较好的缓解作用。