不知道为啥总觉得中式的点心还是要用猪油,纯甜的也不太喜欢,还是最喜欢这口咸的。
By 茜家手作
用料
- 水油皮;
- 普通面粉 250克
- 水 100克左右
- 猪油 75克
- 糖 38克
- 油酥;
- 低筋面粉 250克
- 猪油 125克
- 夹馅;
- 市售成品椒盐双麻馅 500克
做法步骤
1、材料直接称在一起,猪油分小块一点,水用50度的温水。揉成团后盖好醒30分钟
2、这时候做个油酥,就简单的把面和油混合成团即可。盖好
不知道为啥总觉得中式的点心还是要用猪油,纯甜的也不太喜欢,还是最喜欢这口咸的。
By 茜家手作
1、材料直接称在一起,猪油分小块一点,水用50度的温水。揉成团后盖好醒30分钟
2、这时候做个油酥,就简单的把面和油混合成团即可。盖好
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