奶油的用处大全,奶油的用途和用法

但深入接触过后发现，其实奶油除了抹面，还有更多的用途。那么今天，就跟着嫩食记一起，踏上拯救剩余奶油的征途吧！

如何使你的汤品变得浓稠？国内用淀粉勾芡，国外则更多依赖于奶油。奶油受冷易凝固，所以除了提供奶香味外，它也有着增稠的作用。

比如大家熟知的奶油蘑菇汤、罗宋汤等，就有着奶油的成分，味道偏甜偏膻，这让习惯了胡辣汤、肉汤、清汤的国人来说，着实不适应。