炸排叉如何存放,炸排叉不脆为什么

9锅中加宽油烧热，下入排叉炸制金黄酥脆即可捞出

10炸好的排叉晾凉后装起来放在凉爽、干燥、通风处保存半个月是没问题的。

小贴士

配方中糖的量可以根据自己的口味调整；和面时若是手工擀皮则要和成比较光滑的面团，并醒制20分钟后再擀皮。 炸好的排叉晾凉后装起来放在凉爽、干燥、通风处保存半个月是没问题的。

糖霜琵琶梗

主料:

面粉600g,鸡蛋3个,白糖130g,花生油100g,水50g.

辅料:

油炸用花生油适量

糖霜用糖适量

糖霜琵琶梗的做法:

1把鸡蛋打在盆内，倒入糖和油。