黑芝麻，炒香即可，不用磨碎。
花生，炒脆之后，把花生外衣搓去，磨碎，但不能太碎（不然会影响口感）。
2
包油角
把芝麻、花生、椰丝、白砂糖混在一起搅拌均匀后，就可以开始包油角。
不过包油角可是个技术活儿，在造型上尤为讲究。首先要把整个油角捏得完全闭合，然后要用手指从一边角的后面往前捏，会看到第二个折痕的凸起位置，再在凸起位置继续如此。
周而复始，就可以得到一个雍华尊贵的油角！
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