6.再倒入预先调制好的酱汁和生粉水，下入煎好的荷包蛋，盖好用大火煮5分钟左右即可。
我用的是臻米多功能升降料理锅，一锅自带耐高温食用级涂层条纹烤盘、可升降深煮锅、丸趣盘、六圆盘、蒸架，可煎、可烤，可蒸，可煮，可涮火锅，三挡火力调控，60分钟自由定时，不沾不糊少油烟，一擦即净，清洁起来非常方便。
简单几步，这道青椒荷包蛋就做好了，特别开胃下饭，喜欢吃荷包蛋的可以试试。
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