原料：胖大海2颗，甘草约5克，冰糖
做法：
胖大海和甘草用清水冲净，放入壶中，倒入开水，放入冰糖（可不放），盖上盖子，焖5分钟即可。
功效：清利咽喉、利咽开音、清泻肺热
·薄荷甘茶·
原料：薄荷2克，绿茶2克，甘草5克
做法：
1、取出绿茶，用90度左右的开水冲泡，倒到杯子约五分之一的位置，等待五分钟；
2、放入甘草和薄荷，倒入开水，浸泡30秒即可。
如果担心薄荷性偏凉的话，可以选用干薄荷。
功效：薄荷疏肝行气，绿茶升清降浊，甘草补脾。
▎冬瓜甘草骨头汤
甘草补脾益气，祛痰止咳，冬瓜有清热、利水、消肿的功效，二者搭配，是清热解毒、补脾养血的佳品。
·冬瓜甘草骨头汤·
原料：大骨头500克、冬瓜300克、甘草10片、生姜4片、葱白
做法：
1、将骨头洗净焯水，冬瓜洗净去皮；
2、冬瓜切片，将所有食材放入电饭煲，加入适量清水，煲两个小时即可。
03
甘草的食用禁忌
▎不适宜人群
甘草有助湿壅气之弊，所以湿盛胀满、水肿者不宜用。
▎搭配禁忌
· 不可与鲤鱼同食，同食会中毒。
· 不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。
