由于大多水果是酸性的,因此容易和茶水中的茶碱反应,这样不仅会降低茶水的营养价值,且水果的营养价值亦会大打折扣。当然,如果你硬要我把常见酸性水果都给你列出来……说实在的,你就非要喝茶的时候吃水果这么作吗?
茶与药
降低药的功效。
关于能否用茶服药这个问题,茶语网曾经详细介绍过,感兴趣的茶友可以点击查看,《浙大茶学教授、博导告诉你:用茶服药到底有什么危害?》
吃药前后1个小时都要避免喝茶,茶叶中的鞣酸可与很多药物(如硫酸亚铁片,枸檬酸铁铵,黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥,安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以应一律用温水送服,有益无害。
茶与白糖
影响茶的功效。
茶有助于消化,也有清火的功效,但茶中加糖,就会抑制这种清火的功能。虽然古籍中有茶叶配白糖可疗疾的偏方,但平时饮茶最好不要配糖,当然,调饮除外。
茶与鸡蛋
影响消化。
茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜同时。所以哪怕吃茶叶蛋是身为土豪的标志,还是少吃为妙。
撰文/茶语网
图片/茶语视觉组
来源:茶语网
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