糖蒜的神奇功效,糖蒜有什么功效和副作用

每个季节都有转眼即逝的食物，稍不留神就要再等一年，前两天买菜的时候看见有新大蒜上市了，于是买了几斤准备做糖蒜。新鲜的大蒜很嫩做糖蒜最好吃，酸甜还没有蒜的臭味，而且还有*菌，防癌，削脂，解腻的作用。

腌糖蒜

新蒜头……三斤

白糖……200克

白醋……两瓶

陈醋……半包

盐……适量

1，把外面的老皮剥掉，也可以留一两内皮。

2，把蒜的根部切除，茎部也切短。

3,用水清洗清洗几次。