自制高汤
然后加入300毫升鸡汤，自己熬制味道更佳，日式拉面汤底的白色可以使用适量牛奶代替，放入搅拌机，开高档高速，全部打碎，开中小火稍微煮开就可以了，觉得不放心可以自己尝一尝咸淡，毕竟老话说的好，好赖厨师一把盐。顺便加上一点点奶油，更加美滋滋。
接下来准备豚骨拉面配菜，注意，认真学习，这刀工可是拉面的灵魂，切成丝放入清水中浸泡。
切葱丝
豚骨自己参照五花肉或者把子肉的做法都可以，觉得麻烦的可以用涮锅的牛肉卷代替。
切豚骨肉
溏心蛋我的建议是煮420秒，自由发挥也可以，毕竟是你自己吃呢?
溏心蛋
别那么较真，接下来准备一包拉面下进去煮到你高兴就可以了
