酸酸甜甜很开胃的菠萝咕老肉巨巨 巨巨好吃
今天就来分享一道菠萝咕老肉的家常做法,做法 一点都不难哦!春天最适合这么吃,酸甜开胃。 每次做了一大盘,上桌都会遭到全家疯抢。
食材:菠萝,猪里脊肉,青红菜椒,番茄酱
做法:
1.猪里脊肉切成小块。生抽1勺,料酒1 勺,盐少许,白胡椒粉少许。抓拌均匀,腌制10 分钟。加入一个鸡蛋和三勺淀粉,抓拌均匀。
2 .油温7成后下肉块,中小火慢炸,炸至金黄后捞出。
3.调高火候,大火高温复炸一遍。捞出控油。
4.青红椒,菠萝切小块。油锅下青红椒翻炒,倒入糖醋汁(生抽2勺 白醋1勺 番茄酱2勺 盐少许 白糖1勺 淀粉 一半碗水)翻炒至挂上汁 就可以出锅啦。
颜色漂亮诱人,让人一看就有想多吃几块的冲动,喜欢的朋友也赶快试试吧!