又到了吃螃蟹的季节,梭子蟹大量上市,很多人都在晒梭子蟹,剥开蟹壳儿的那一瞬间,看到蟹肉非常饱满,一口咬下去很满足。
除了清蒸着吃梭子蟹,我还爱用葱、姜炒梭子蟹(对于不是鲜活的螃蟹,我基本上不会清蒸,就用葱姜炒着吃),味道也很好。
今天咱们就来说说这道葱姜炒梭子蟹的做法吧!
用料:
梭子蟹,葱,姜,料酒,淀粉,盐,蚝油,油,香油。
做法:
将小葱切成小长段,生姜切丝备用。
取一小碗,放入一小勺盐,一小勺蚝油,一小勺料酒,一小勺淀粉,一小勺香油,再加5小勺的清水,搅拌均匀,留着最后勾芡。
又到了吃螃蟹的季节,梭子蟹大量上市,很多人都在晒梭子蟹,剥开蟹壳儿的那一瞬间,看到蟹肉非常饱满,一口咬下去很满足。
除了清蒸着吃梭子蟹,我还爱用葱、姜炒梭子蟹(对于不是鲜活的螃蟹,我基本上不会清蒸,就用葱姜炒着吃),味道也很好。
今天咱们就来说说这道葱姜炒梭子蟹的做法吧!
用料:
梭子蟹,葱,姜,料酒,淀粉,盐,蚝油,油,香油。
做法:
将小葱切成小长段,生姜切丝备用。
取一小碗,放入一小勺盐,一小勺蚝油,一小勺料酒,一小勺淀粉,一小勺香油,再加5小勺的清水,搅拌均匀,留着最后勾芡。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.