如果您想以最纯粹的形式欣赏不起眼的大豆，毛豆就是您要走的路。您所需要做的就是将豆荚用盐煮沸或蒸熟，这样您就可以准备好健康、富含蛋白质的配菜或小吃了。
每份（1 杯）：224卡路里、7.75克脂肪（2.11克饱和脂肪）、13.8克碳水化合物、3.38克糖、205毫克钠、8克纤维、18.4克蛋白质
4纯素肉
毫无疑问，像Impossible Foods和Beyond Meat这样的植物性肉类公司已经改变了游戏规则，让素食选择变得更加主流。这些产品由大豆制成，烹饪起来就像它们的动物表亲一样。
对于以植物为基础的客户，Hamshaw总是确保素食肉类在他们的关注范围内。“现在有很多非常有创意和美味的选择，”。“他们确实提供蛋白质。”
每份 Impossible Burger（120g）：224卡路里、14克脂肪（8克饱和脂肪）、9克碳水化合物、1克糖、370毫克钠、3克纤维、19克蛋白质
5豌豆
不要让它们的小尺寸欺骗了您——豌豆含有大量营养。豌豆通常不被认为是一种高蛋白质来源，它的蛋白质含量是蔬菜家族中最高的，每杯近8克。
每份（1杯）：117卡路里、0.58克脂肪（0.1克饱和脂肪）、20.9克碳水化合物、8.22克糖、7.25毫克钠、8.26克纤维、7.86克蛋白质
6杏仁
锻炼后吃七颗淡盐杏仁的习惯。虽然这位前总司令后来在《今日》上直截了当地指出，向《纽约时报》报告他的零食习惯的工作人员只是在开玩笑，但无论你吃六个、七个还是吃杏仁，杏仁确实含有大量蛋白质。其中八个。每杯你可以得到大约30克。
每份（1杯，整份）：828卡路里、71.4克脂肪（5.43克饱和脂肪）、30.8克碳水化合物、6.22克糖、1.43毫克钠、17.9克纤维、30.3克蛋白质
7花生
