虽然市面上有很多牛奶替代品，可根据您的饮食需求提供不同的营养益处，但OG豆奶是每杯提供最多蛋白质的一种。它也非常通用，可以很容易地在食谱中代替牛奶。
每份（1杯）：105卡路里、6.34克脂肪（0.5克饱和脂肪）、12克碳水化合物、8.91克糖、115毫克钠、0.49克纤维、6.34克蛋白质
12丹贝
认识豆腐的近亲，豆豉。虽然也是由大豆制成，但豆豉的制备过程包括将豆压缩成整块压缩砖，让您拥有耐嚼的质地和坚果味。
每份（1杯）：319卡路里、17.9克脂肪（4.22克饱和脂肪）、12.7克碳水化合物、0克糖、14.9毫克钠、7克纤维、33.7克蛋白质
13清潭
虽然您以前可能没有听说过，但人们已经食用了seitan数百年。但它才刚刚开始得到它真正应得的爱。由小麦蛋白制成，seitan具有咸味、坚果味（但它会吸收任何煮熟的食物的味道）和丝状质地，几乎，你敢说，像肉一样。
每份（70g）：90卡路里、1克脂肪（0克饱和脂肪）、4克碳水化合物、2克糖、340毫克钠、1克纤维、17克蛋白质
14黑豆
如果您遵循高蛋白、低碳水化合物的饮食习惯，豆类通常可能不是最佳选择，但如果您正在寻找一些素食辣椒或炸玉米饼的基础，黑豆很难击败。它们是蛋白质的重要来源，研究表明它们还有助于降低胆固醇。
每份（1杯，加盐煮沸）：227卡路里、0.93克脂肪（0.24克饱和脂肪）、40.8克碳水化合物、0.55克糖、408毫克钠、15克纤维、15.2克蛋白质
15藜麦
