4、乌龙茶
5、黑茶
6、红茶
虽然茶的分类有很多种,但人们日常接触最多的是绿茶和红茶。
绿茶又称不发酵茶。以茶树新梢为原料,经*青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。有研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、*菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
4、乌龙茶
5、黑茶
6、红茶
虽然茶的分类有很多种,但人们日常接触最多的是绿茶和红茶。
绿茶又称不发酵茶。以茶树新梢为原料,经*青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。有研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、*菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
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