3.与酸奶融合度高的水果,
也受消费者普遍青睐
大品牌都选择了草莓、桃子和芒果。一来是这些水果的受众群体大;二来是应季;第三是原料比较容易购买;当然还有一个原因是它们跟酸奶的搭配程度更高!
有的时候为了突出口感,在这里我们则是要两种水果平衡饮品口感,这样看颜值也是体现价值,增加价值感。
草莓水蜜桃酸奶&芒果酸奶
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清爽解腻的乳酸菌与新鲜水果配搭,
水蜜桃的清甜与草莓的香甜结合,
再以冰糖浆提升水果本身香味,
酸奶冰爽点缀粉色草莓和桃子,
能够看得到的颗粒,咀嚼到果粒的鲜香,
从视觉上和味觉上都让顾客看到了价值。
如果不喜欢草莓中带有的酸,
那么换成香甜的小台芒,
同样的操作,不同的味道,
满足不同的人群。
浓郁芒果似金黄麦浪席卷,
若窗外有根电线杆可以看麻雀,
播放器里听着周杰伦的七里香,
捧着芒果酸奶的你,
就是这个夏天最浪漫的人。
饮品出杯时注意酸奶的挂壁,形成自然又美丽的渐变色,是给顾客留下印象的关键哦,大块的水蜜桃和草莓果肉,醇厚的酸奶,吸一口就被俘虏。
具体做法一次性给你们2款,看看嘉富老师里面提到的注意事项哦,酸奶怎么选,颜值怎么样更高,都有详细说明的,记得用小本本记下来。
酸酪草莓蜜桃&酸酪芒果制作教程
为了降低大家的成本,我们已经在测试开发几个最受欢迎的水果果溶,近期即将上市,大家最期待的是什么呢?欢迎留言给我们。
本次用到的冰糖浆可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。