鸡肉和什么蔬菜绝配,鸡肉能和什么菜一起搭配

7.锅内烧油，放入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒出香味，倒入料酒10克、加入适量的清水、加入食盐2克、鸡粉2克搅匀化开调料。

8.然后放入笋丁，芹菜，木耳和青红椒继续翻炒让食材充分吸收汤汁。

9.再倒入鸡丁翻炒，翻匀以后淋入少许水淀粉，使食材与调料更好的融合、更入味，再淋入少许明油提亮色泽，就可以出锅装盘了。

阿飞有话说：

1.鸡丁在炸的时候油温四成即可，小火炸一分钟，这样鸡丁的口感较为嫩滑。

2.鸡丁在炸之前，最好按照上面的步骤进行上浆腌制。