好了，这道甜椒炒大虾就做好啦，大虾酥脆焦香，连壳都能吃掉，口感很不错，搭配着甜椒口感一脆一酥，另有一番风味。
1.虾的话，最好是买这种海虾，多数海虾的壳煎过之后都能做到酥脆可口。
2.处理好的虾，一定要把水沥干，否则在煎的时候会炸锅。
3.青椒一定要大火猛炒，不然变软趴就不好吃了。
夏天啦，多给孩子吃这道菜，酥脆可口味道好。不得不说这是非常搭的一对组合。大家感兴趣可以按照这个方法试一试。
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