8. .不锈钢筛网
筛网可用来过滤粉类中的杂质，避免粉类结成一块块，粉状变得更细致滑顺，便能提升成品的精细度。建议新手可选购有挂耳式的筛网，使用时会更顺手方便。
9. 牛油纸
牛油纸一般用来配搭焗炉使用，可防止食物黏着烤盘或烤焦。
10. 烘焙模具
甜点款式五花八门，不过无论是哪一种，都需要用上模具定型。至于模具款式及材质，则需视乎甜点而定，如制作玛德莲蛋糕，便需使用到特定款式的模具。如新手以制作蛋糕、曲奇、心太软等甜品为主，则可选购基本蛋糕套组，具有脱模设计为佳，或矽胶模具均可。
添置完基本烘焙工具，是不是已经急不及待跃跃欲试？以下附上三款新手也能成功制作的甜点食谱，大家快来试试身手吧！
