酸奶慕斯蛋糕中淡奶油可以不加吗,酸奶慕斯蛋糕没有奶油和黄油

给吉利丁片放入锅中，搅拌到吉利丁完全融化。

*想要让吉利丁片更好融化，最好让牛奶的温度保持在40度左右，牛奶温度太低或者太低，对成型都有影响。

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锅中加上酸牛奶，这时候就可以离火搅拌了，一直搅拌到完全融合就行。

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将1/2的原味奶糊倒入草莓酱中，给它们搅拌均匀了。

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剩余的原味奶糊就倒入模具当中，草莓奶糊倒入模具中间的位置，这里倒的时候尽量稳一点，出来的效果能更好看。

*如果用的是活底模具的话，模具底部记得用锡纸包一下。

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