1.坦桑尼亚Peaberry咖啡
坦桑尼亚豌豆咖啡生长在梅鲁山和乞力马扎罗山，是一种明亮的阿拉比卡咖啡。中等烘焙和有趣的果酸味。最好的坦桑尼亚咖啡豆具有浓郁的风味。通常带有淡淡的软巧克力味。然后以平衡的方式混合，以持久的甜味结束。
最佳烘焙程度：中度。
当中度烘焙时，香气最活跃地被唤醒。通常具有菠萝、柑橘或椰子的香气，还有淡淡的软巧克力香气。口感非常细腻，有时会发现酒的浓郁香气在口感上非常顺滑。
2.夏威夷科纳咖啡
最好的夏威夷科纳咖啡豆生长在海拔600m以上的海拔高度。位于夏威夷大岛莫纳罗亚山和华拉莱山肥沃的山坡上。科纳咖啡以其浓郁而细腻的口感而闻名，口感温和，带有相当复杂的味道。同样的科纳，但不同的农场会提供略有不同类型的咖啡。
最佳烘焙程度：中度。
中度烘焙时口感最佳，舌感平衡非常好，口感适中，酸度清澈，明亮而积极。科纳咖啡常常透露出浓郁的黄油香气、辛辣风味和微妙的酒香，并带有完美的浪漫基调。
3.尼加拉瓜咖啡
尼加拉瓜来是自中美洲国家的最好的咖啡，通常带有黑巧克力味道（几乎像可可）。此外，还透露出苹果、浆果等水果风味。
最佳烘焙级别：深度烘焙。
当烘焙至深度水平时，风味达到最理想的味道。比如黑巧克力、浆果、苹果的味道……
4.苏门答腊曼特宁咖啡
口感厚重饱满，酸度低；苏门答腊曼特宁咖啡豆因口感顺滑而闻名。味道甘甜，香气温和，具有多种复杂香气；有时还有泥土味。这种咖啡种植在苏门答腊岛中北部的临潼地区，靠近多巴湖。
最佳烘焙级别：深度烘焙。
深度烘焙过程中发生的焦糖化是一个中间步骤，有助于揭示香草风味。苏门答腊咖啡以其浓郁、低酸度而闻名。对于那些喜欢低酸度优质咖啡的人来说，这是完美的选择。
