可乐鸡翅作为一道备受男女老少喜爱的美食,在全国各地都很受欢迎,尤其是那些小朋友,可以说是特别喜欢它了。其实可乐鸡翅的食材选取以及制作都很简单,所以如果有没喝完的可乐不要扔,和鸡翅一起焖煮后,隔壁小孩都馋哭了。
做这道菜必备的就是鸡翅和可乐了,除此之外还需要准备一点调料,大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、糖以及盐,有了这些调料,尤其是其中的一些香料,可以让可乐鸡翅更为鲜香美味。
第一步,把鸡翅清洗干净,洗去上面的浮沫等,大葱和姜切好备用。
第二步,锅中倒入水,待水煮沸后就可以放入鸡翅了,2分钟后捞出。
第三步,锅中倒入适量的油,待油热后把准备好的丁香、八角、花椒、桂皮倒入锅中翻炒,炒出香味后就可以倒入鸡翅了,稍微翻炒之后即可倒入可乐和清水。之后再倒入适量的生抽,搅匀之后可以盖上锅盖,开始焖煮。
第四步,待水要干了的时候,加入盐,翻炒至汤汁粘稠即可出锅了。
一道懒人版的可乐鸡翅就出锅了,想吃的小伙伴可以试试哦!