5.用15毫升生抽,5毫升老抽加10克白糖调一个料汁。
6. 锅中适量油烧热将草头投入锅中。野菜都比较吃油,草头也很吃油,我们做野菜可以比平时炒菜多放点油,炒出的成品口感才会好。大火翻炒,草头一变色,就将白酒和盐撒进炒菜锅中,快速翻炒。
7. 将炒好的草头铺于盘中。
8.锅中倒入油,投入葱,姜煸炒出香味。
5.用15毫升生抽,5毫升老抽加10克白糖调一个料汁。
6. 锅中适量油烧热将草头投入锅中。野菜都比较吃油,草头也很吃油,我们做野菜可以比平时炒菜多放点油,炒出的成品口感才会好。大火翻炒,草头一变色,就将白酒和盐撒进炒菜锅中,快速翻炒。
7. 将炒好的草头铺于盘中。
8.锅中倒入油,投入葱,姜煸炒出香味。
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