6、然后把提前融化的黄油分次少量地加入到蛋白霜里，搅打均匀，每加一次都要充分搅打均匀再加下一次；（黄油提前融化，融化至液态）
7、这个就是最后打发好的状态；
8、再把低粉和可可粉混合筛进去，用电动打蛋器先搅拌搅拌，防止粉飞溅，然后搅打至细腻无颗粒的状态；
9、装在裱花袋里，裱花袋剪开一个小口子，或是装一个圆形的裱花嘴，均匀挤在烤盘上面，大小比溶豆小一点就可以；
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